そば粉、チョコレート、たっぷりのバターで作った、サクサクとした食感のフランス風クッキー そば粉、チョコレート、たっぷりのバターで作った、サクサクとした食感のフランス風クッキー フランスで人気のバタークッキー、サブレには様々な形や味があります…

アルザス風バターサブレ フランスの休日のクッキーのレシピで、レパートリーとして持っておきたいものがあれば、これです。アルザス地方のバターサブレは、「バターブレードル」と呼ばれ、フランスで最も一般的に作られ、祝日に楽しまれている切り抜きクッキ…

ブルトン塩バターサブレ ブルトン塩バターサブレは、フランス語でガレットブルトンヌと呼ばれています。小麦粉、砂糖、卵、そして海塩を加えたたっぷりのバターというシンプルな材料で作られる、サクサクした「砂」のようなクッキーです。ブルターニュ地方の…